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辽宁举办白酒质量鉴评会

发布时间:2019-10-09 23:02:53 编辑:笔名

  辽宁举办白酒质量鉴评会

  11月28日—30日,2011年辽宁省白酒质量鉴评会在沈阳市成功举办,此次活动由辽宁省白酒工业协会主办,70多名国家级、省级白酒评委参加。 此次白酒质量鉴评会,有道光廿五、阜新三沟、沈阳老龙口等近70家辽宁重点白酒企业选送了酒样,共有100多个产品参加了鉴评,涵盖浓香型、酱香型、清香型、兼香型等多个香型。 从选送的酒样可以看出,参评酒样数量和酱香型白酒数量较去年有所增加。 经过3天紧张严谨的感观鉴评,组委会成员对此次鉴评会做了总结:辽宁省白酒质量水平提高很快,产品质量上了一个新台阶,这与辽宁省企业重视转方式调结构,重视人才队伍建设,重视技术创新有很大关系。辽宁白酒企业注重向“低度、优质、高档”的产业方向发展;特别是42度—45度浓香型白酒,是辽宁白酒的主导产品,已经形成了“酒香适度淡雅,绵甜柔顺圆润”的特有品质。 本次辽宁省白酒质量鉴评会得到了各企业的重视,品评效果良好,典型性得到了进一步加强,对于下一步各企业开发个性化香型白酒起到了良好的促进作用。 会上,辽宁省白酒工业协会会长高明介绍,辽宁的白酒鉴评工作已经持续了10年,得到了行业的认可。近些年,辽宁白酒行业取得了长足的进步和发展,产量稳步增长,产品文章来源华夏酒报质量持续提高,经济效益不断增加,为进一步发展打下坚实基础。 转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。要了解更全面酒业,请订阅《华夏酒报》,邮发代号 全国邮局(所)均可订阅。

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