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红枣养血补肝健脾

发布时间:2019-09-13 00:30:59 编辑:笔名

  红枣的好处都有哪些这不用多说了,大家都知道,今天要讲的是红枣的正确吃法,吃法不同它的作用与功效也会随之变化,比如,红枣泡茶喝与红枣煮着吃两着的功效有着天南地北的差别,今天就给大家讲讲红枣的不同吃法与功效。

  红枣是人们食疗养生的常用食材。可是你知道吗?红枣吃法不同,功效也有侧重。

  红枣煮粥,养血补肝。食疗专家郭海英教授介绍,按照中医食疗养生理论,春季食疗养生一定要重视养肝,而用红枣煮粥就是养肝的一个好办法。将红枣与百合煮粥,适合晚餐时食用,不但有助于养血补肝,还能改善睡眠质量。

  红枣泡茶,健脾暖胃。郭海英介绍,枣性甘、温,入脾、胃经。《珍珠囊》中记载枣能温胃。大家不妨试试红枣泡茶:选用党参1530克,大枣510枚,一起煎汤代茶饮用。也可以加入陈皮23克以调胃气。

  红枣蒸食,强身除烦。汉末中药学著作《名医别录》中记载枣能补中益气,强力,除烦闷。将红枣洗净,用清水浸泡约2小时后,剔去枣核,与泡发好的黑木耳一起,加适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成蒸枣。每日早、晚餐后各服一次,尤其适用于血虚乏力、面色苍白、心慌心惊及贫血者食用,但是要注意痰湿及积滞者不宜多食。薏米红枣粥补血方

  红枣的功效与作用

  红枣是常见的保健佳品,但如果吃法不对,也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。

  一、食用红枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。

  二、如同吃其他食物一样,吃枣也不可过量。《本草纲目》中说:多食令人寒热,凡羸瘦者不可食。脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高,糖尿病患者不宜食用。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。

  三、红枣气味甘、辛、热,性偏湿热,容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后,原先的症状容易加重,出现寒热口渴、胃胀等不良反应。

  四、儿童脾胃功能较弱,红枣黏腻,不易消化,多食碍胃,易影响儿童食欲和消化功能。并且红枣糖分过多,容易引发龋齿。

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